Un gelato che ci riporta indietro nel tempo, all’epoca in cui nelle case coloniche si gustava la crema all’uovo al cucchiaio. Per riproporne l’autentico sapore, la crema all’uovo di Dose da Mar viene realizzata solo con uova di galline allevate a terra, libere e ruspanti, e un’alta percentuale di tuorlo d’uovo per rendere unico il nostro gelato.